ÖZBEKİSTAN'IN NAKIŞLI EKMEKLERİ: ''PATIR''

TÜRK DÜNYASI 15.10.2023 - 00:36, Güncelleme: 15.10.2023 - 00:41

Pencereyi Kapat

ÖZBEKİSTAN'IN NAKIŞLI EKMEKLERİ: ''PATIR''

Özbekistan'da "ağız açar" olarak adlandırılan iftar ve bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında "patır" ekmekleri ilk sıralarda yer alıyor.

Özbekistan'da "ağız açar" olarak adlandırılan iftar ve bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında "patır" ekmekleri ilk sıralarda yer alıyor. Özbekistan'da sahur ve iftar sofraları için gelenekselleşmiş tercihi "patır" ekmek. "Nan" olarak adlandırılan ekmek çeşitleri arasında yapılışında süt ve tereyağı katılarak özel yapılmış kil tandırlarda pişirilen "patır nan" Özbek sofrasının ayrılmaz bir parçasıdır. Ülkedeki pazar yerlerinde özellikle "ekmek pazarları" bulunurken, bu pazarlarda odun ve kömürle pişirilen "patır" ekmekleri çok rağbet görüyor. Ülkedeki pazar yerlerinde özellikle "ekmek pazarları" bulunurken, bu pazarlarda odun ve kömürle pişirilen "patır" ekmekleri çok rağbet görüyor.Özbekistan'da tandırlarda pişen ekmekler farklı desenleriyle ayırt edilebiliyor. Bu ekmeklerin desenleri için farklı kalıplar kullanılıyor.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Özbekistan'da "ağız açar" olarak adlandırılan iftar ve bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında "patır" ekmekleri ilk sıralarda yer alıyor.

"Nan" olarak adlandırılan ekmek çeşitleri arasında yapılışında süt ve tereyağı katılarak özel yapılmış kil tandırlarda pişirilen "patır nan" Özbek sofrasının ayrılmaz bir parçasıdır. Ülkedeki pazar yerlerinde özellikle "ekmek pazarları" bulunurken, bu pazarlarda odun ve kömürle pişirilen "patır" ekmekleri çok rağbet görüyor.

Ülkedeki pazar yerlerinde özellikle "ekmek pazarları" bulunurken, bu pazarlarda odun ve kömürle pişirilen "patır" ekmekleri çok rağbet görüyor.Özbekistan'da tandırlarda pişen ekmekler farklı desenleriyle ayırt edilebiliyor.

Bu ekmeklerin desenleri için farklı kalıplar kullanılıyor.

Ülkedeki baskıcı-zorba rejim varlığını sürdürebilmek için basını tamamen susturmak, sindirmek istiyor. Fiilen ve hukuksuzluklarla tüm erkleri kontrolüne almış olan kişi, bu yönetimin anayasal mevzuatını da yapmak istiyor. Bu yolda önünde hiçbir aykırı ses istemiyor. Üzerimize bu yüzden çok daha güçlü bir şekilde gelmeye çalışıyor. Tek isteğimiz sizlerin omuzlarında büyümek. İşçisine yavuz, iktidara yunus patronların gelmeyen reklamları ile ya da devletin hacizleriyle, kesintileriyle uğraşmak istemiyoruz artık. Tüm gücümüzü halktan almak istiyoruz. BİZE DESTEK OLUN İRTİBAT: 0 545 424 86 33

#PATIR

#ÖZBEKİSTAN

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve milhapress.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.